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    Officina Alimentare

    Organizzazione funzionale per un concept store alimentare

    Calenzano, Firenze, Italia Progetto di riuso funzionale - 2009

    I forni, le gastronomie ed i bar dei tempi andati rappresentano l’ispirazione di questo spazio pensato per un nuovo concept del settore alimentare. Il progetto ha così coniugato le esigenze funzionali ed igienico sanitarie che hanno guidato le scelte distributive con le scelte di arredi su disegno legati ai ricordi di vecchi esercizi commerciali.